Weichweizen Grieß, gekocht Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	39 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,26 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	0,44 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	39 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	164 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,26 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 %	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	0,44 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	94 g (≈ 3 % NW) 3 %	241 g (≈ 8 %) 8 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	11 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	28 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	11,00	28,21
Beta-Tocopherol	10,00	25,64
Gamma-Tocopherol	10,00	25,64
Delta-Tocopherol	0,00	0,00
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	0,03 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,08 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,03	0,08
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00
Vitamin B1 Thiamin	9 µg  (3 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	23 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	4 µg (≈ 0 % NW) 0 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	90 µg (≈ 1 % NW) 1 %	231 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	290 µg (≈ 2 % NW) 2 %	744 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	20 µg (≈ 0 % NW) 0 %	51 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	9 µg (≈ 1 % NW) 1 %	23 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,05 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,13 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Folat-Äquivalent	1,10	2,82
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Natrium	0,10 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,26 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Chlorid	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	15 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg
Kalium	12 mg (≈ 0 % NW) 0 %	30 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	20 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	13 mg	33 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	59 µg (≈ 0 % NW) 0 %	152 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	128 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	10 µg (≈ 1 % NW) 1 %	26 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	42 µg (≈ 1 % NW) 1 %	107 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	k. A.	k. A.
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	0,00	0,00
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	0,00	0,00
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	4 mg	10 mg
Glucose (Traubenzucker)	3 mg	7 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1 mg	3 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	79 mg	203 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	9 mg	22 mg
Maltose (Malzzucker)	71 mg	181 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	0,08 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,21 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	7.960 mg	20.410 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	333 mg	854 mg
Isoleucin	40 mg (≈ 3 % NW) 3 %	103 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Leucin	77 mg (≈ 3 % NW) 3 %	197 mg (≈ 7 %) 7 %	2.925 mg
Lysin	25 mg (≈ 1 % NW) 1 %	64 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	46 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Phenylalanin	58 mg (≈ 19 % NW) 19 %	149 mg (≈ 48 %) 48 %	310 mg
Threonin	32 mg (≈ 3 % NW) 3 %	82 mg (≈ 7 %) 7 %	1.125 mg
Tryptophan	12 mg (≈ 4 % NW) 4 %	31 mg (≈ 10 %) 10 %	300 mg
Tyrosin	32 mg (≈ 2 % NW) 2 %	82 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Valin	46 mg (≈ 2 % NW) 2 %	118 mg (≈ 6 %) 6 %	1.950 mg
Arginin	42 mg	108 mg
Histidin	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	64 mg (≈ 9 %) 9 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	33 mg	85 mg
Asparaginsäure	46 mg	118 mg
Cystein	27 mg (≈ 9 % NW) 9 %	69 mg (≈ 22 %) 22 %	310 mg
Glutaminsäure	400 mg	1.026 mg
Glycin	40 mg	103 mg
Prolin	139 mg	356 mg
Serin	55 mg	141 mg
Stickstoff, gesamt	190,00	487,18

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	10 mg	26 mg
Butansäure / Buttersäure	k. A.	k. A.
Hexansäure / Capronsäure	k. A.	k. A.
Octansäure / Caprylsäure	k. A.	k. A.
Decansäure / Caprinsäure	k. A.	k. A.
Dodecansäure / Laurinsäure	k. A.	k. A.
Tetradecansäure / Myristinsäure	k. A.	k. A.
Pentadecansäure	k. A.	k. A.
Hexadecansäure / Palmitinsäure	10 mg	26 mg
Heptadecansäure	k. A.	k. A.
Octadecansäure / Stearinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	10 mg	26 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	k. A.	k. A.
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	10,00	25,64
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	40 mg	103 mg
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	k. A.	k. A.
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	40 mg	103 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	40,00	102,56
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,44 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	140,00	358,97
Ballaststoffe, hochmolekular	300,00	769,23
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	180,00	461,54
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	120,00	307,69

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,0 g	0,1 g